家庭清汤火锅简单做法(家庭清汤火锅简单做法大全)

青春终将散场，唯独记忆永垂不朽。

马登琴网友提问：

家庭清汤火锅简单做法

优质答案：

一、锅底：排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。

二、涮菜：菜市场中，各色蔬菜一样买一点点，白菜，生菜，牛肉，藕片，金针菇，土豆片。

三、蘸料：小葱花、盐、生抽、辣椒粉、剁辣椒、胡椒粉、花椒油、芝麻油、小米椒、姜蒜末。

四、把排骨放进沸水锅中焯水，往除血腥味，捞出，滤干水。香菇切片，姜切片。把它们放进高压锅中压30分钟。

五、在煮汤底的过程中，我们来处理一下涮菜，牛肉切成薄片、藕切成片、土豆切片、生菜白菜洗净备用、火腿肠切片、西红柿切块。

六、蘸料用的小葱洗净切成葱花，青蒜切小段备用。

七、金针菇往根洗净备用。把所有的洗都预备好后，端到桌上排放好。

8、配一两个蘸料碟，先把葱花，姜蒜末放进碗中，放进盐，辣椒粉，芝麻油，花椒油，烧一点热的食用油烧在碗里。激发出香味后，再加进一点生抽、一些陈醋就可以了。

9、汤底用电压力锅煮好后，倒进火锅中加进青蒜苗，西红柿煮两分钟，汤煮开后，就可以涮菜吃了。

以上就是切成,青蒜,葱花的相关信息资料了，希望能帮到您。只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。