莲藕炒肉怎么炒(莲藕炒肉怎么炒有粘粘的感觉)
海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。
陈思一网友提问：
莲藕炒肉怎么炒
优质答案：
一、材料：莲藕160克、瘦肉60克、姜丝3片、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、食用油 20克。
二、莲藕往皮切片，将切好的莲藕片焯水捞出备用，断生就好。
三、将瘦肉用净水冲洗一下，切片，将切好的肉片加进料酒，腌制5分钟，往腥。
四、切3片姜，切成丝备用。
五、起锅烧油，油热后倒进腌制好的肉片，炒至肉片不见血色后，夹出。
六、倒进姜丝翻炒，大概15秒就好了。倒进之前炒好的肉片，翻炒10秒后，倒进酱油提味上色。倒进焯水的莲藕片，进行翻炒3-5分钟，加进盐进行调味，翻炒片刻就盛出即可。
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