雪莲果切开怎么保存(雪莲果切开了怎么保存)
自己脑子里只装满着自己，这种人正是那种最空虚的人。莱蒙托夫
张国华网友提问：
雪莲果切开怎么保存
优质答案：
一、净水浸泡；把切开的雪莲果放在净水中浸泡，其主要目的是为了隔尽氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑；
二、冰箱冷躲；把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷躲中，这样既能隔尽一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
三、开水煮制；假如对雪莲果的做法没有特别讲究可以把切开的雪莲果用开水漂烫5-10分钟，这样能通过高温使褐变酶失活，褐变酶失活后褐变程度大大降低。
以上就是氧气,开水,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。必须以率直谦虚的态度，乐观进取向前迈进。——松下幸之助
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