豆角怎样冻才能保持绿色好吃(豆角怎么冻能好吃)
多数人都拥有自己不了解的能力和机会，都有可能做到未曾梦想的事情。 ——戴尔o卡耐基
吴佳瑞网友提问：
豆角怎样冻才能保持绿色好吃
优质答案：
二、首先要选择新鲜的豆角。以比较嫩的为佳。
三、豆角买回来清洗以后要放在锅中焯水处理，既能够起到杀菌的作用。还能够保持碧绿的颜色。
四、为了让豆角颜色青翠碧绿，我们可以在焯水的水中加少许的食盐。食用油，小苏打，他们都能够起到固色的作用。
五、焯过水以后，把豆角迅速捞出，放在冷水中冷却，也可以加适量的冰。这样都是为了迅速降温，防止豆角颜色变黄。
六、然后把豆角，豆角捞起沥水。塑料袋密封保存。这样做是为了防止水分蒸发。
七、然后放在冰箱冷冻抽屉里进行冷冻。在需要的时候取出自然解冻。然后进行烹饪，色香味不变，像新鲜的一样。我在冰箱里储存时间也不要太长，通常两到三个月。
以上就是豆角,放在,小苏打的相关信息资料了，希望能帮到您。聪明出于勤奋，天才在于积累。——华罗庚
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