猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法

当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。

曹欣怡网友提问：

猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法

优质答案：

一、抗朽迈。黄豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的朽迈。

二、强筋健骨。猪蹄还有强筋和健骨的作用，假如你身体比较瘦弱，而且刚经历大病一场话，就可以多吃猪蹄。

三、促进发育。猪蹄在促进青少年生长发育的同时，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

四、促进乳汁分泌。多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌，缓解缺乳症，适合乳汁分泌不足或者缺少乳汁的产妇食用。

五、食材：黄豆1碗，猪蹄1个，冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油适量。

六、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加进猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。

七、锅里放一点油，加进一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放进猪蹄翻炒几下。

8、加进料酒、生抽和老抽继续翻炒。

9、把已经上色的猪蹄倒进高压锅；加进姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。

10、加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。

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