大白菜怎么腌制最好吃(大白菜怎么腌制最好吃又脆)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-12 19:09
人之所以能，是相信能。
李茹民网友提问：
大白菜怎么腌制最好吃
优质答案：
一、材料：大型山东大白菜1颗、盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300克。
二、将大白菜洗净，从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半，充分将水分沥乾。
三、将白菜放进保鲜盒中，把叶片一片片翻开，逐一均匀洒上一层盐，红萝卜丝也同时放进，盖上盒盖，置于室温阴凉处12小时，让白菜渐渐出水，时间到后沥往盐水。
四、沥往盐水之后不需再净水冲洗白菜喔!另外，务必记得室温静置过程和冰箱冷躲过程中，每两天要打开盒盖让发酵气体散出。
五、将蒜头拍碎，装进小收留器，并将盐、糖、韩式辣椒粉、鱼露一起加进充份调匀，直到盐、糖颗粒完全消失为止。
六、将调味料到倒进盒中，尽量均匀分布于每片菜叶之间，红萝卜也洗净切丝放进盒中，盖上盖子放在室温发酵6小时，接着放进冰箱冷躲，3～5天后即可食用。
以上就是大白菜,室温,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。
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