小龙鱼怎么做好吃(小龙鱼做法)
一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺
姜怡伶网友提问：
小龙鱼怎么做好吃
优质答案：
一、龙鱼一条，先弄晕，用普通杀鱼的方法往鳞片，龙鱼鳞片多又硬，往了才能切开肚子，开膛破肚，把鱼鳃和肠子取出来处理完的龙鱼切段，抹少许料酒，盐，放点姜丝放一边腌制，然后再切葱姜蒜青红椒红。
二、热锅下油，油烧热了再下龙鱼，转中火煎，煎个四十秒这样，感觉鱼身硬朗了再翻面，下姜丝一起煎，大蒜也可以这个时候下。
三、两面煎微黄以后加热水，酱油，蚝油，白糖，稍微翻动一下，再下青红椒块，盖上盖子焖，没有盖子也无所谓，煮到快收汁的时候下小葱的葱白，最后收汁即可。
四、出锅，撒上葱花。
以上就是龙鱼,姜丝,鳞片的相关信息资料了，希望能帮到您。面对问题，我们不能退缩，因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道，才是上策。
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