生瓜子怎么炒好吃(生瓜子用什么炒)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-12 17:57
不等待机会所送礼物的人，就是征服了命运。——阿诺德
吴洁虹网友提问：
生瓜子怎么炒好吃
优质答案：
一、配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装进布袋内封好，放进开水锅里煮。
二、蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放进瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒进新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完（第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮，其它配料不变）。
三、炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放进旋转着的瓜子机里炒干，脱往瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。
四、包装：将出机的瓜子用筛子除往杂质，装进塑料袋内封好。
以上就是瓜子,蒸煮,糖精的相关信息资料了，希望能帮到您。青春能弥补一切。——赫兹里特
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