咸菜怎么腌制好吃(豆角咸菜怎么腌制好吃)

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马登琴网友提问：

咸菜怎么腌制好吃

优质答案：

一、食材：6根黄瓜，一头大蒜，2个小米辣，适量海鲜酱油，适量白糖和盐。

二、先把黄瓜用净水洗干净，然后用厨房用纸把表层的水擦干，用菜刀把黄瓜切成四个长条，然后再用刀把黄瓜瓤切掉。

三、接着把黄瓜切成5厘米左右的段，然后把切好的黄瓜放进到干净的收留器中，撒上适量的食盐，用筷子搅拌均匀，覆盖保鲜膜腌制半小时。

四、辣椒洗干净之后切成小段备用，大蒜扒皮洗净之后切成小片，把腌制好的黄瓜取出，我们可以看到收留积内已经被腌制出来了一些水。

五、接着取出一个大点的收留器，这里用的收留器最好是腌咸菜的罐子，或者是其他种类的罐子，然后把经过腌制的黄瓜和水一起倒进罐子中，接着在罐子中加进海鲜酱油，切好的蒜片儿和小米辣。

六、根据个人口味再撒上适量的白糖，用筷子翻动，把调料搅拌均匀，然后罐子封口放在阴凉处腌制。

七、腌制时间大约为24个小时，在腌制的过程中要翻动一次，这样能够使腌制的黄瓜更加进味，美味的腌黄瓜就做好了。

以上就是黄瓜,切成,罐子的相关信息资料了，希望能帮到您。你可以选择这样的“三心二意”：信心恒心决心;创意乐意。