酸辣汤的做法和配料(酸辣汤的做法和配料步骤)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-12 11:42
爱情是种宗教，信奉这个宗教比信奉旁的宗教代价高得多;并且很快就会消失，信仰过去的时候像一个顽皮的孩子，还得到处闯些祸。巴尔扎克
庄惠宏网友提问：
酸辣汤的做法和配料
优质答案：
一、配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。
二、制作方法：
将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放进锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。
将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放进汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲进汤碗内即可。（可亦个人口味放进不同的食材，例如：火腿、香菜）
以上就是酸辣汤,冬菇,汤碗的相关信息资料了，希望能帮到您。自己打败自己是最可悲的失败，自己战胜自己是最可贵的胜利。
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