老冰糖和冰糖的区别(老冰糖跟冰糖的区别)
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来源:解译网
发表时间:2022-10-12 00:50
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韩轩豪网友提问:
老冰糖和冰糖的区别
优质答案:
一、外观不同:老冰糖是多晶冰糖,表面比较粗糙,无光泽;而冰糖属于单晶冰糖,表面比较光滑,还有光泽。
二、纯度不同:老冰糖的纯度没有冰糖的纯度高,由于冰糖里面没有杂质,而老冰糖里有杂质。
三、用途不同:老冰糖一般用在炒糖色、卤肉中;而冰糖比较好融化,所以一般用在泡茶中。
以上就是冰糖,纯度,杂质的相关信息资料了,希望能帮到您。志当存高远。
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