清炖鸽子汤放什么材料(清炖鸽子汤放什么材料炖最好)
成功与不成功之间有时距离很短——只要后者再向前几步。
卢玉玲网友提问：
清炖鸽子汤放什么材料
优质答案：
一、食材有：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
二、先把鸽子杀掉预备炖汤用。
三、鸽肉闷血后切块待烧。
四、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
五、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。
六、加进开水,把姜片汤烧开。
七、倒进过开水后的鸽肉块翻炒。
8、淋上适量的料酒再往腥;接着放进备好的红枣和枸杞子,加进冷水(自来水)大火烧开。
9、这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒进备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
以上就是鸽子,开水,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的作品不是靠力量，而是靠坚持来完成的。——约翰逊
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