猴头菇泡发方法时间(猴头菇需要泡发几个小时)

少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。

刘雅君网友提问：

猴头菇泡发方法时间

优质答案：

一、淡盐水泡发

干猴头菇用淡盐水泡发最好，由于猴头菇中带有一定的苦味，用淡盐水浸泡半小时以后它能吸水膨胀，这时要用手把猴头菇从淡盐水中取出，用力把里面的黄水挤出来，等水全部挤干以后重新放进淡盐水继续浸泡过半小时以后重复先前的动作，直到猴头菇中挤出的水变为白色，吃猴头菇已经泡好，而且泡好后的猴头菇不会有苦味。

二、沸水泡发

干猴头菇还可以直接用沸水来泡发在泡发以前需要先把干猴头菇，用净水冲洗干净然后加进沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好，可以按自己的需要往烹调。

三、淘米水泡发

干猴头菇用淘米水泡发也特别好，淘米水不单能让干猴头菇表面沾的灰尘被彻底清理干净，还能让泡好以后的猴头菇口感更加柔软。用淘米水泡发猴头菇时可以把淘米水放在大点的盆中，把干猴头菇放进往尽量让它沉进水中，等它吸水变软以后取出用净水洗净即可。

以上就是猴头菇,沸水,水泡的相关信息资料了，希望能帮到您。容忍是最大的智慧。——莎士比亚