板栗的热量?

点击量:59314 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-03-29 03:45作者:百科专家组


100克板栗的热量为369 大卡左右。板栗富含淀粉,以及蛋白质脂肪、单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、无机盐类等营养物质。板栗可生吃和熟吃,也可加工制成栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等食品,还可作为糕点馅料。

板栗的热量

板栗的热量?


我国板栗的主要产区有辽宁吉林河北山东河南江苏安徽湖北浙江广西贵州等省区。


我国板栗品种繁多,一般按产区把板栗分为北方板栗和南方板栗,北方板栗大多炒制食用,如糖炒栗子。南方板栗肉质偏粳性,适用于炒菜。
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