冰冻运输的生蚝怎么判断死活(生蚝冰冻会死吗)
志坚者,功名之柱也。登山不以艰险而止,则必臻乎峻岭。
黄彦慈网友提问:
冰冻运输的生蚝怎么判断死活
优质答案:
一、可以通过观察生蚝的肉质、颜色、味道这几种方式进行判定。一般活生蚝肉质饱满且富有弹性,而颜色相对净白,其味道鲜美腥味较淡,而死生蚝则与其相反,肉质干瘪,颜色暗淡,腥味也会相对过重。
二、生蚝肉遇盐后会进行肉体收缩,从而易脱离蛎壳。生蚝一般又指牡蛎,是一种营养价值极高的海产珍品。
以上就是生蚝,肉质,腥味的相关信息资料了,希望能帮到您。有非常之人,然后有非常之事。有非常之事,然后有非常之功。司马相如
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