馅饼的面怎么和才软窍门(馅饼的面怎么和软好吃窍门)
面对问题,我们不能退缩,因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道,才是上策。
简宇贞网友提问:
馅饼的面怎么和才软窍门
优质答案:
一、假如我们想要把用来制作馅饼的面和得很软的话,可以往面粉中加进热水再将它揉成面团,由于热水可以烫坏面粉中的面筋,这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。
二、但若是我们希看揉出来的面团在柔软的基础上还能带有一点嚼劲的话,就可以把预备好的面粉分为两份,然后用热水、冷水分别将它们揉成面团,最后再把这两个面团揉在一起即可。
三、上述所说的用两种方法揉出来的面分别叫做烫面、半烫面,其中半烫面就是大多数人使用的制作馅饼的面,我们可以根据自己的口味和喜好来选择用其中哪一种面制作馅饼。
以上就是面团,馅饼,烫面的相关信息资料了,希望能帮到您。伟人之所以伟大,是因为他与别人共处逆境时,别人失去了信心,他却下决心实现自己的目标。
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