羊肚菌的吃法(羊肚菌的吃法做法与功效)
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来源:解译网
发表时间:2022-10-09 09:05
有志不在年高,无志空长百岁。
王姿雯网友提问:
羊肚菌的吃法
优质答案:
一、羊肚菌可以红烧、炒制、炖汤、蒸制等。比如红烧羊肚菌、羊肚菌烧豆腐、清炒羊肚菌、羊肚菌炖鸡、羊肚菌炖排骨、羊肚菌鱼汤、羊肚菌炖乌鸡、羊肚菌浓汤煨豆苗、虫草花汤汁浸羊肚菌、羊肚菌虾米冬瓜汤、羊肚菌蒸肉、羊肚菌青豆山药糕等。
二、羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌,菌盖近球形、椭圆形至椭圆形,高可达10厘米,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色,棱纹色较浅,柄近圆柱形,近白色,中空,圆筒形,孢子长椭圆形,无色,侧丝顶端膨大,体轻,质酥脆。
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