牛肩肉是不是很垃圾(牛肩肉有肥肉吗)
过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。
陈嘉慧网友提问：
牛肩肉是不是很垃圾
优质答案：
一、不是。
二、牛肩肉是牛的肩膀上的肉，属于经常运动的肌肉，因此肉类脂肪含量比较高，纤维比较密集，咀嚼弹性比较好。所以总体而言，属于比较好的牛肉，可以很好的补充热量和蛋白。
三、此外牛肩肉也含有多量的糖原及氨基酸，而使得牛肩肉的营养价值随之进步。牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食品都高。且脂肪含量很低，是亚油酸来源，还是潜伏的抗氧化剂。
以上就是比较好,氨基酸,脂肪的相关信息资料了，希望能帮到您。没有比脚更长的路，没有比人更高的山。
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