家常微波炉蛋糕的做法(微波炉蛋糕如何做)
世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。
张政达网友提问:
家常微波炉蛋糕的做法
优质答案:
一、材料:鸡蛋2个,面粉40克,泡打粉1/2茶匙,色拉油1/2大匙,牛奶30克,白糖40克。
三、再加进牛奶30克及1/2大匙色拉油,用手打搅拌器,搅拌均匀。
四、搅拌好的蛋液呈淡白色。
五、泡打粉事先和面粉混合均匀,筛进蛋黄液中。
六、用刮刀,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋。
七、先把蛋白打成粗泡,再加进白糖30克。用手打搅拌器,可以加两滴白醋帮助打发。
8、一直打到蛋白泡变的很细腻,倒扣盆子,也不会掉出来。
9、取1/3蛋白糊至面粉糊中,用橡皮刮刀,翻拌均匀。
10、混合时,尽量把底部的面糊翻上来。
1一、将面糊倒进剩下的2/3蛋白糊里,同样混合,翻拌均匀。
1二、取一只微波专用玻璃碗,在底部刷上薄薄的一层油(防粘)。
1三、将蛋糕糊倒进收留器内。
1四、放进微波炉中,700w高火叮4分钟即可。
以上就是均匀,搅拌器,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。当一个人先从自己的内心开始奋斗,他就是个有价值的人。
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