炒牛肉最简单的做法推荐(最简单的炒牛肉方法)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-08 13:30
成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累积而成。
赵家玮网友提问：
炒牛肉最简单的做法推荐
优质答案：
一、用料：牛肉120克、大番茄1个、生姜适量。
二、牛肉要选择牛冧肉，也就是牛后腿大腿部位的肉。冲洗干净，找好牛肉纹理方向。
三、刀口垂直于牛肉纹理方向，切片。
四、用刀侧轻轻拍压每片牛肉片，使筋肉组织变得疏松。
五、刀功处理好的牛肉片用收留器装起，加1小匙白糖、3小匙生粉、2大匙生抽和适量姜末（暂时先不加盐），拌匀，静置备用。
六、番茄往皮，切成小块。
七、油锅倒进足量的食油，烧热。
8、牛肉临进锅前再加1小匙盐，拌匀后分散倒进锅里，大火划炒至半熟，盛起备用。
9、利用锅里余油，倒进番茄，大火翻炒片刻，加一点盐、糖调味。
10、倒进牛肉，转小火，翻炒一下。
1二、出锅，装盘。
以上就是牛肉,翻炒,番茄的相关信息资料了，希望能帮到您。青春的朝气和前进不已的好奇心若消失，人生就没有好处了。——穆勒
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