回锅肉最简单的做法(回锅肉简单的做法大全)
取得成就时坚持不懈,要比遭到失败时顽强不屈更重要。——拉罗什夫科
周淑慧网友提问:
回锅肉最简单的做法
优质答案:
一、材料:五花肉,青蒜、葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、豆瓣酱、糖、油。
二、带皮五花肉冷水下锅加进葱段、姜片,花椒七、8粒,黄酒适量煮开。
四、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。
五、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。
六、炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒
七、下进肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边沿略微卷起。
8、将肉拨到锅一边,下进豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油。
以上就是青蒜,肉片,花椒的相关信息资料了,希望能帮到您。青春背我堂堂去,白发欺人故故生。——薛能
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