三种值得收藏的饺子馅做法(36种饺子馅做法终于收集全了)

当喉咙发干时，会有连大海也可也一饮而尽的气概这便是信仰;一等到喝时，至多只能喝两杯这才是科学。契诃夫

王雅奇网友提问：

三种值得收藏的饺子馅做法

优质答案：

一、青瓜水饺馅

主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量。

调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香。

将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美收留。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进收留器内搅拌，并依次放进各种调料，搅拌均匀即可。

二、木耳饺子馅

主料：发开的黑木耳500克，猪肉200克。

调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油。

将猪肉剁成馅，加2匙花椒粉、少许酱油、盐，加进葱末、姜末，最后倒进适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。将发开的木耳剁成末，加进肉馅中搅拌均匀即可。

三、猪肉饺子馅

主料：肥瘦肉800克，盐6克，生抽60克，蚝油25克，油炸海米25克，姜末15克，葱末150克，海米油20克，鸡蛋60克，蔬菜汁100克，胡椒粉适量，挤往水分后的蔬菜250克。

肥瘦肉剁碎，加进除葱末、蔬菜、蔬菜汁和海米油之外的所有配料，其中生抽分两次加进，顺同一方向搅拌均匀。芹菜略焯水后切碎，挤往大部分水份（挤出来的汁要留用），加进10克海米油拌匀。将挤出来的芹菜汁分三次加进肉馅中顺同一方向搅拌上劲。葱切末，加进10克海米油拌匀后加进肉馅中，加进拌油的芹菜搅拌均匀即成饺子馅。

以上就是海米,姜末,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。自己的路自己走，无论是苦是累，甚至是失败，都要去承担，只要是自己的选择，就无怨无悔。