茶叶蛋能和牛奶一起吃吗(茶叶蛋能和牛奶一起吃吗小孩)

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明治羽网友提问：

茶叶蛋能和牛奶一起吃吗

优质答案：

一、可以搭配一起吃。牛奶营养价值高，但是茶叶蛋吃多了不好。

二、茶和鸡蛋分别拥有对人体有益的营养元素，比如茶含有咖啡因，可以提神醒脑，消除疲惫，含有单宁酸，益于脑血管，能够有效预防中风，含有氟化物，能够预防牙齿疾病，让牙齿更坚固，富含茶多酚，可以防癌抗癌、抗朽迈等。

三、茶和鸡蛋相结合，营养就会大大减分。由于茶中的单宁酸在烧煮时会渗透到鸡蛋里，就会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。这种物质还会与鸡蛋中的铁元素结合形成沉淀，既不利于铁的吸收，还会对胃产生一定的刺激作用。

四、此外，茶中的生物碱类物质也会同鸡蛋中的钙质相结合，妨碍正常的消化吸收，同时抑制十二指肠对钙质的吸收，长此以往，让爱吃茶叶蛋的人缺钙和骨质疏松。论健康的话，水煮鸡蛋是最好的。

五、牛奶是最古老的自然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比公道，易于人体吸收。

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