鲜肉包子的做法和配方(鲜肉包子的做法和配方大全)

只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。——塞内加

弓文欣网友提问：

鲜肉包子的做法和配方

优质答案：

一、食材：猪夹缝肉250克、猪油20克、姜5克、蒜5克、料酒5ml、酱油2克、盐适量、甜面酱50克、白糖适量、葱10克、面粉250克、酵母粉适量、泡打粉适量。

二、把夹缝肉剁成肉馅，备用。

三、锅底放进猪油，然后把姜蒜爆香，加进肉馅，给适量的料酒和酱油，食盐，炒香后，加进甜面酱和白糖、葱花，即可出锅。

四、进行发面，在面粉中给适量的泡打粉、酵母粉、白糖（假如冬天难发酵，可以把酵母放进到糖温水中），一般发酵半小时即可。

五、面团切成小块，然后进行包包子，大小随您自己把握。

六、蒸包子也是有技巧的，最好冷水时把包子放进蒸笼中，然后发酵十分钟后开大火，进行蒸制，上汽后，改中火蒸制8分钟即可完成。

以上就是包子,白糖,甜面酱的相关信息资料了，希望能帮到您。青春应该怎样度过?有的如同烈火，永远照耀别人。有的却像荧光，甚至也照不亮自己!不同的生活理想，不同的生活态度，决定一个人在战斗中站的位置。