炸丸子变黑啥原因(丸子炸黑是怎么回事)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-07 12:09
李淑芬网友提问：
炸丸子变黑啥原因
优质答案：
一、火太大油温过高，或炸制时间过长。
二、猪肉末加进葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉顺时针搅拌均；
三、花椒稍炒擀末，制成椒盐；
四、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，进锅炸至金黄色捞出；
五、用勺将丸子拍松，再进锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘，上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
以上就是炸丸子,椒盐,捞出的相关信息资料了，希望能帮到您。如果有一天，我能够对我的公共利益有所贡献，我就会认为自己是世界上最幸福的人了。果戈里
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