怎样做红烧鲤鱼好吃家庭做法(怎样做红烧鲤鱼好吃家庭做法大全)

要获得理智，须付出昂贵的代价，它必须以青春为代价。——拉法耶特夫人

朱玟秀网友提问：

怎样做红烧鲤鱼好吃家庭做法

优质答案：

一、主料：鲤鱼1条。

二、调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、葱1小段、姜1小块、蒜5瓣、八角2颗、花椒10颗、干辣椒5个、料酒1汤匙、植物油2汤匙、白糖1茶匙、白醋1/2汤匙、水适量。

三、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒预备好。

四、鲤鱼一条，往鳞、往内脏清洗干净，在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，往除腥线。

五、在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。

六、开火，加热炒锅，放进植物油，油热后把鲤鱼放进，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出。

七、锅内放进葱、姜、蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。

8、放进白砂糖、炒到溶化，烹进白醋、料酒、酱油炒开，加进净水，大火烧开。

9、放进煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒进一些葱丝即可。

以上就是鲤鱼,汤匙,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。