海哲皮怎么做好吃(海哲皮怎么做好吃视频)
钱瑞钰网友提问:
海哲皮怎么做好吃
优质答案:
一、主料:海蜇皮(300克)、黄瓜(200克)。
二、辅料:鸡胸脯肉(25克)、火腿(25克)、青椒(15克)。
三、调料:大蒜(10克)、白砂糖(10克)、香油(15克)、醋(15克)、酱油(20克)、味精(2克)、盐(15克)。
四、将海蜇皮表面红膜剥往,凉开水洗净,切成3.5厘米长的细丝;
五、海蜇皮丝内加进精盐,浸在凉开水中用手搓往涩腥味,洗涤至往咸味,在凉开水中浸漂1小时,捞出沥干水。
六、黄瓜往皮、往籽,切成丝,用精盐抓拌、沥往水。
七、青椒往蒂、籽,洗净,切成丝用沸水略烫一下,捞出待用。
8、熟火腿切丝,鸡脯肉洗净,进锅煮熟,晾凉,切成细丝。
9、取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁。
10、先将调好的汁与海蜇丝、黄爪丝拌匀,放在盘里。
1一、再盖上熟鸡丝、青椒丝、熟火腿丝,淋上香油即成。
以上就是切成,海蜇皮,青椒的相关信息资料了,希望能帮到您。青年是领悟智慧的时期,老年是付诸实践的时期。——卢梭
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