怎样做鱼头豆腐汤好喝(怎样做鱼头豆腐汤好喝视频)
没有哪种教育能及得上逆境。
陈建豪网友提问：
怎样做鱼头豆腐汤好喝
优质答案：
一、制作食材：鲢鱼头(1只，860克)、嫩豆腐 (1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料：油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。
二、嫩豆腐切成小 块，鲢鱼头洗净斩半，生姜往皮切片，香菜切段，蒜拍扁往衣，葱切段。
三、烧热5汤匙油，爆香姜片、葱段和蒜瓣，放进鲢鱼头稍煎一下，加进2汤匙米酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
四、注进4碗清 水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
五、放进豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮5分钟。
六、加进1/3汤匙盐 、1汤匙米酒和1/2汤匙鸡粉，与锅内食材一同搅匀进味。
七、洒进香菜和葱花，即可出锅食用。
以上就是汤匙,鱼头,鲢鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。我们关心的，不是你是否失败了，而是你对失败能否无怨。——林肯
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