面和硬了怎么补救(面和硬了怎么补救视频)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-06 14:40
韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》
梁筱行网友提问：
面和硬了怎么补救
优质答案：
一、面和硬了可以通过加水补救。面和硬了，可以往面里加水，水必须是温水，温度不能太高，每次加少量的水，不能一次性加太多，加太水会导致面团过软，加完后继续和面，把面和至软硬均匀就可以了。
二、还可以添加适量的酵母：和出来的面太硬，可以再次加进一些酵母粉进行发酵，再次揉面，这样可以把面揉的软和一些。
以上就是加水,太多,还可以的相关信息资料了，希望能帮到您。智慧，不是死的默念，而是生的沉思。
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