银耳吃法(本草银耳吃法)

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程琬婷网友提问：

银耳吃法

优质答案：

一、冰糖银耳羹

（1）原料：银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

（2）银耳用水洗净泡发，撕成小块，备用；

（3）将银耳放进锅中，加适量水，大火煮开；

（4）雪梨洗净切块，放进锅中，中火炖煮；

（5）加冰糖、枸杞、红枣，用小火煮至粘稠，即可。

二、银耳莲子汤

（1）原料：莲子，银耳，冰糖，枣子，枸杞。

（2）将银耳泡开，撕成小块，莲子用净水浸泡；

（3）锅中加净水，将银耳、红枣放进锅中，大火煮沸；

（4）搅拌，加进冰糖，转小火熬煮；

（5）放进莲子，煮到银耳胶化，即可。

三、桃胶银耳羹

（1）材料：桃胶15克，冰糖30克，银耳5克 ，杞子3克，净水1000毫升。

（2）将桃胶放进净水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。

（3）银耳用净水泡20分钟变软。杞子洗净。

（4）将桃胶、银耳、杞子、冰糖和水倒进碗里，高压锅隔水炖25分钟即可。

四、红糖银耳汤

（1）原料：红糖、银耳、红枣、水。

（1）银耳洗净，浸泡后撕成小块；

（2）红枣洗净往核，切成片状；

（3）砂锅加适量凉水，将银耳放进，煲2小时；

（4）加进红糖、红枣，继续煲汤；

（5）关火，加进枸杞，搅拌均匀即可。

以上就是银耳,桃胶,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。