怎么处理扇贝(怎么处理扇贝肉视频)
有耐心的人,能得到他所期看的。——富兰克林
吴家佑网友提问:
怎么处理扇贝
优质答案:
一、用牙刷洗擦干净。
二、刀子伸进往扇贝,将其撬开,留下有肉的一边,沿着壳壁把贝肉取下。三、往除内脏、腮,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。
四、碗里加适量水、盐,将贝肉放进往泡三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,再用净水冲洗干净即可。
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