湖北腊鱼的腌制方法(湖北腊鱼的腌制方法视频)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-05 20:24
常常是最后一把钥匙打开了门。——彦语
林淑惠网友提问：
湖北腊鱼的腌制方法
优质答案：
一、主料：草鱼2条。
二、辅料：开水适量。
三、配料：盐270克、花椒粉40克、花椒20克、高度白酒50克。
四、40克花椒焙熟，用擀面杖擀成粉装。
六、晾干水分，把草鱼用高度白酒里外都抹一遍。
8、花椒盐炒至微黄，放进花椒粉。
9、炒出花椒盐香味，盛出放一边晾凉。
1一、外面也同样摸匀花椒盐，用袋子覆盖住鱼，以免腌的过程中鱼肉表皮干掉，放阴凉处，腌制6到7天即可。
1三、抹干盐水的腊鱼，用麻绳穿好，挂在阴凉透风处，一般晾晒10天左右即可。
以上就是腊鱼,草鱼,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。我不会半心半意。我要么把整个心都献出来，要么就什么也不给。捷尔任斯基
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