怎么洗肉的血水(肉有血水需要洗吗)
识时务者为俊杰,味先几者非明哲。——程允升
林彦霖网友提问:
怎么洗肉的血水
优质答案:
一、先将肉切成小块放到盆中,在盆里加进没过肉的温水。然后在盆里加一些食盐,倒进一碗淘米水。
二、浸泡5分钟后开始用手抓洗揉搓,将肉里的血水和脏东西后揉搓出来后,换上净水再洗一两遍,最后将肉捞出沥干水分即可。
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