酱香肉腌制方法(酱香肉腌制方法和配料)
胜利者往往是从坚持最后五分钟的时间中得来成功。——牛顿
郭刚男网友提问：
酱香肉腌制方法
优质答案：
一、原料：牛腱肉、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、盐、白酒等。
二、牛腱子肉放进净水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得清澈，没有血渗出为止。
三、找一块纱布，将八角、桂皮、香叶、花椒等香料放进，用线封口。
四、锅中加进净水，水中加进半小杯白酒，将牛肉放进，开火煮，煮至牛肉颜色变白，体积缩小即可关火，然后将牛肉取出，用凉水冲洗干净备用。
五、电锅里放进牛肉，加进切片的葱姜，倒进一大勺白酒，加进一大勺糖，放进老抽和适量盐，最后将缝好的料包放进。
六、往锅中加进适量开水，盖上锅压上阀，定好时间（40分钟）即可，等凉后即可捞出切片。
以上就是放入,牛肉,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。有非常之人，然后有非常之事。有非常之事，然后有非常之功。司马相如
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