肉丸怎样做好吃(肉丸怎样做好吃视频)

爱劳动是共产主义道德主要成分之一。但只有在工人阶级获得胜利以后，人类生活不可缺少的条件劳动，才不会是沉重而可耻的负担，而成为荣誉和英勇的事业。加里宁

在挫折中坚强，在逆境中前行，在失败中奋起，一定会赢得成功的掌声。

张淑伦网友提问：

肉丸怎样做好吃

优质答案：

一、原料：后腿肉（一斤左右）、葱花（适量）、姜（少许）、鸡蛋清（二个）

二、自己剁出来的肉做肉丸比较好吃些。假如想省事话可以用绞肉机，但做出来效果口感不好。

三、将剁好的肉馅放在碗中，在肉馅里加进鸡蛋清和酱油、料酒、盐、水淀粉（煳状），这可以让肉丸更富有弹性，嚼起来更有劲！戴上手套使劲的抓匀。

四、搅拌完事之后，再用手挖出来使劲的往盆里摔，多摔几次，摔出来的肉弹性更大，口感更脆。可以适当的加点干的馒头末，然后放在冰箱冷躲室一小时之后取出。用手抓一点肉在手掌，用勺子从虎口处挖出一个肉丸的外形。

五、把水烧开，然后将肉丸放在热水里，留意，这里是烧开的水！

六、猪肉丸也是有技巧的，等到所有的肉丸全部下锅之后，水再次被烧开，然后肉丸全部附在水表面的时候，肉丸就熟了。其次要看肉丸的颜色，颜色改变后，假如肉呈红色还是6分熟，常期食用的话会生病。

七、用煮肉的汤再放点香菜提味，就更好了。

以上就是肉丸,放在,肉馅的相关信息资料了，希望能帮到您。旁若无人走自己的路，不是撞到别人，就是被别人撞到。