如何去除鱼腥味(如何去除鱼腥味? 教大家几种去鱼腥味的方法!)

成功的唯一秘诀——坚持最后一分钟。——柏拉图

刘怡安网友提问：

如何去除鱼腥味

优质答案：

一、工具/原料：鱼、白酒、红葡萄酒、米酒、牛奶、温茶水、食醋、沸水、白糖、橘子皮、生姜。

二、白酒往鱼腥味，将鱼洗净后，在鱼身上涂抹一层白酒，过几分钟后用水冲往，即可往除鱼腥味。

三、红葡萄酒往鱼腥味，将鱼处理好后，往剖开的鱼肚子内洒上些红葡萄酒，可以有效往除鱼腥味。

四、米酒往除鱼腥味，将处理好的鱼在烹饪前放进米酒中浸泡片刻，可有效往除鱼腥味。

五、牛奶往除鱼腥味，将处理好的鱼在烹饪前放进牛奶中浸泡片刻，可有效往除鱼腥味，同时使鱼肉的味道更鲜美。

六、温茶水往除鱼腥味，将处理好鱼温茶水中浸泡约10分钟后取出，可有效往除鱼腥味。

七、浓盐水往除鱼腥味，将5:5的比例兑出高浓度的盐水，将鱼放进盐水中，活鱼约浸泡一小时，死鱼约浸泡2小时，可以有效往除鱼腥味。

8、食醋往除鱼腥味，将处理好的鱼放进冷水中，滴进少许食醋，浸泡片刻后再烹饪可以往除鱼腥味。若适量放些胡椒粉或月桂叶，效果更佳。9、沸水往除鱼腥味，用沸水将于稍稍烫一下，再用冷水冲洗，即可往除鱼腥味。

10、白糖往除鱼腥味，在烧鱼时，加些白糖，可以有效往除鱼腥味。

1一、橘子皮往除鱼腥味，在烧鱼时，加些橘子皮，可以有效往除鱼腥味。

1二、生姜往除鱼腥味，将鱼烧上一会，待鱼的蛋白质凝固后，再撒上切好的生姜，可以进步往腥效果。

以上就是鱼腥味,食醋,红葡萄酒的相关信息资料了，希望能帮到您。当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而构成性格，而性格就决定你一生的成败。