炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗(炸牛奶用木薯淀粉可以吗)
所谓高贵的灵魂，即对自己怀有敬畏之心。——尼采《善恶的彼岸》
赖志文网友提问：
炸鲜奶可以用木薯淀粉代替吗
优质答案：
一、可以。
二、木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，其淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80：20，因此具有很高的粘度，放在牛奶里混合和作为增稠剂，使牛奶凝固，然后在外面蘸面粉糊糊炸，味道和口感一样的好吃。
以上就是淀粉,木薯,增稠剂的相关信息资料了，希望能帮到您。只有经过长时间完成其发展的艰苦工作，并长期埋头沉浸于其中的任务，方可望有所成就。黑格尔
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