蒸鸡蛋羹要大火吗(蒸鸡蛋羹用大火还是小火蒸呢)
人生太短，岁月太长。生活是公平的，要活出精彩，需要一颗奋进的心。以勤为本，以韧为基，尽自己的全力，求最好的结果，行动成就梦想，奋斗成就人生。人生苦短，财富地位都是附加的，生不带来死不带去，简单的生活就是快乐的生活。
张思颖网友提问：
蒸鸡蛋羹要大火吗
优质答案：
一、大火烧开水，中小火蒸鸡蛋羹。
二、最好是中火冷水上锅蒸，千万要不用大火，大火蒸的鸡蛋羹周圈会出现太硬，而中间不熟的现象，也轻易起蜂窝洞，这是由于鸡蛋中的蛋白质超过70度就会变成凝固状态，再往上就会变硬，所以蒸鸡蛋要中小火。另外锅盖不要密封，留一个指头粗的缝隙透气，这样蒸出来的鸡蛋羹就会很更嫩滑，留意起锅时用上抓盘器防止被烫伤。
以上就是鸡蛋,大火,就会的相关信息资料了，希望能帮到您。山涧的泉水经过一路曲折，才唱出一支美妙的歌。
-
网纹大火焰植物怎么养（大火焰网纹草怎么养）
今天和朋友们分享网纹大火焰植物怎么养相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对大火焰网纹草怎么养有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。本文目录一览：1、网纹草的养殖方
2023-03-28阅读：3 -
你的名字为什么这么火（你的名字为什么这么火英文）
本篇文章给大家谈谈你的名字为什么这么火，以及你的名字为什么这么火英文对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、曾经大火的《你的名字
2023-01-22阅读：1 -
蒸米饭用大火还是小火(蒸米饭用大火还是小火蒸)
朋友们好，陈信瑶来为大家解答以上问题。蒸米饭用大火还是小火很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、蒸米饭先用大火，到焖饭的环节时改用小火，以免糊锅。米饭是我们一日三餐的主食，
2022-10-20阅读：2 -
莜面一般上锅蒸几分钟(莜面一般上锅蒸几分钟就熟了)
朋友们好，张莉雯来为大家解答以上问题。莜面一般上锅蒸几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、莜面一般凉水上锅，大火烧开后，待蒸锅上汽后蒸3分钟即可。2、莜面是一种用筱麦
2022-10-19阅读：3 -
雪燕用开水炖还是冷水炖(雪燕用开水炖还是冷水炖好吃)
朋友们好，王淑慧来为大家解答以上问题。雪燕用开水炖还是冷水炖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、雪燕用冷水炖比较好，将泡好的雪燕与配料一起放进锅中，加进净水，大火煮沸，然
2022-10-19阅读：0 -
怎么熬大油好吃(怎么样熬大油)
朋友们好，许军菁来为大家解答以上问题。怎么熬大油好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净2、放进炒锅中，加进小半碗水，大火熬开。然后
2022-10-18阅读：0
