蒸包子能放小苏打吗(蒸包子能放小苏打吗什么时间放)
每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。
颜岳威网友提问:
蒸包子能放小苏打吗
优质答案:
一、在和面醒面的时候可以加一些小苏打在里面帮助包子发面。
二、小苏打又被称作碳酸氢钠,是一种产业用化学品,可用于烹饪起发面食,而包子属于面食中的一种,其次,小苏打与面粉发生反应之后会天生碳酸钠和二氧化碳,这些物质可以使面粉变得松软,所以小苏打在包子中的主要作用就是用来发面的。
以上就是小苏打,包子,发面的相关信息资料了,希望能帮到您。行动要看时机,开船要趁涨潮。——佚名
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