鸡翅根怎样炸会外酥里嫩(鸡翅根怎么炸才又脆又嫩)
有志的人战天斗地,无志的人怨天恨地。
林佩君网友提问:
鸡翅根怎样炸会外酥里嫩
优质答案:
一、鸡翅根10个,花生油两汤勺,八角、香叶适量,盐一小勺,酱油醋适量。
二、先将冰冻的鸡翅根化一下。
三、加净水浸泡清洗。
四、锅中加水,放上盐、八角和香叶,放进鸡翅根煮沸,撇往杂质和漂浮的白沫。
五、倒上酱油醋,盖盖煮至差未几熟后捞出来。
六、锅中倒进花生油,油热后,放进鸡翅根炸。
七、炸至上色后,出锅装盘。这样炸出来的鸡翅根外酥里嫩,挺好吃。
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