西葫芦蒸饺蒸多长时间(葫芦饺子蒸多长时间)

自己脑子里只装满着自己，这种人正是那种最空虚的人。莱蒙托夫

陈姵军网友提问：

西葫芦蒸饺蒸多长时间

优质答案：

一、十分钟左右：做法：食材：西葫芦瓜，食盐，三个鸡蛋，食用油，面粉，温水，冷水，保鲜膜，泡好的粉丝，虾米，葱花，生抽，蚝油，十三香。

二、先将洗净的西葫芦瓜切成丝，往上面撒点食盐。用手抓匀后腌制十分钟左右。碗中打进三个鸡蛋，打成鸡蛋液。起锅烧油，油热后放进鸡蛋液，炒成鸡蛋花。炒好以后，放进锅中晾凉备用。

三、盆中加进面粉，从中间划开，一半用温水和面，一半用冷水和面，和成面絮状以后，用手揉成一个表面光滑的小面团。裹上保鲜膜，饧发半小时左右。

四、西葫芦的腌制时间到了，已经腌制出水分了，用手挤出多余的水分。倒进晾凉的鸡蛋花，提前泡好的粉丝给它切碎。放进碗中，放点虾米和葱花。假如生抽，蚝油，十三香和食用油。用筷子搅拌均匀。

五、把饧发好的面团取出来见面，将面条揉成长条形，切成大小相同的剂子。用手按扁擀成薄一点的面皮，放进西葫芦馅儿，用包饺子的手法包起来。

六、蒸笼上刷上食用油包，好的饺子摆上往。盖上锅盖，蒸十分钟左右。

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