蒸火腿用热水还是冷水(煮火腿用热水还是冷水)
时间是一个伟大的作者，它会给每个人写出完美的结局来。——卓别林
冯惠玲网友提问：
蒸火腿用热水还是冷水
优质答案：
一、冷水。固然用热水蒸火腿会比冷水蒸用时更短，但是火腿中含有丰富蛋白质成分，假如用热水蒸的话，就会让其中的蛋白质受热收缩凝固，影响水分的渗透，吃起来口感偏硬，而且其中的亚硝酸盐也难以充分渗出。而用冷水下锅蒸，可以让水汽慢慢渗透到肉质中，能最大程度的保持火腿中的水分，吃起来口感会更好。
二、拓展资料：火腿，是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食
以上就是火腿,冷水,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。谁勇敢地经受过青春之火的洗礼，谁就毫不畏惧晚年的严寒冰霜。——兰多
乐观的人永葆青春。——拜伦
-
冰水花可以淋雨吗（冰水花喜欢晒太阳吗）
如果您正在寻找冰水花可以淋雨吗那么本文刚好为大家整理了各方的说法，同时还有冰水花喜欢晒太阳吗可以一起阅读，希望能够帮到您。本文目录一览：1、小叶冷水花怎么养,小
2023-10-03阅读：0 -
水仙花语的含义（冷水仙歌曲的含义是什么）
有很多朋友对水仙花语的含义很感兴趣，本篇文章综合一些观点给大家谈谈，同时也有冷水仙歌曲的含义是什么知识点可以一起了解，希望对各位有所帮助本文目录一览：1、水仙花
2023-09-11阅读：0 -
冷水叶怎么养（冷水草的养殖方法和注意事项）
今天给各位分享冷水叶怎么养的知识，其中也会对冷水草的养殖方法和注意事项进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、冷
2023-07-16阅读：3 -
冰水花怎么浇水（冰水花怎么浇水视频）
本篇文章给大家谈谈冰水花怎么浇水，以及冰水花怎么浇水视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、小叶冷水花怎么养小叶冷水花怎么养
2023-07-13阅读：2 -
皱叶冷水花怎么浇水视频（皱叶冷水花怎么长）
本篇文章给大家说说皱叶冷水花怎么长，以及你可能想了解皱叶冷水花怎么浇水视频对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、植物百科
2023-04-27阅读：0 -
孔雀鱼是热带鱼还是冷水鱼（孔雀鱼是热带鱼）
有很多朋友在寻找孔雀鱼是热带鱼相关的资料，本文为大家罗列出孔雀鱼是热带鱼还是冷水鱼一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。本文目录一览：1、
2023-04-15阅读：2
