红薯怎么炸才能外脆里嫩(怎样炸红薯干酥脆窍门)
业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。——韩愈
周明生网友提问：
红薯怎么炸才能外脆里嫩
优质答案：
一、材料：红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠.
三、用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温热水融化。
四、用一个盆子把面粉、奶粉、红薯泥倒进融化好的酵母水，搅拌均匀，揉光滑，放置盆子里用盖子盖上，醒个30分钟后（冬天要用开水发酵--就是用一个大盆子里装开水，再在上面放上发酵的小盆就行）搓成短条形，沾上面包糠待用。
五、锅里放进油，油温在3-4成热时放进红薯条，小火慢慢炸黄即可，捞出装盘。
以上就是红薯,盆子,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。青年是性命之晨，是日之黎明，充满了纯净幻想及和谐。——席德布郎
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