包粽子的米泡多久才好(包粽子的米泡多久才好熟)
人生志气立,所贵功业昌。
彭郁婷网友提问:
包粽子的米泡多久才好
优质答案:
一、对于包粽子的糯米泡的越久越好的,糯米最少也要泡三个小时的。糯米应该用温水进行泡,并且比例最好是一比二。糯米浸泡好之后再包粽子,这个时候细胞吸了很多的水涨破了细胞壁,可以开释出粘性物质,使粽子变的非常黏软的。
二、包粽子的米是一定要泡的,这样才能保证包出来的粽子更具口感。在泡糯米的时候,一定不能让糯米暴露在空气中。假如,糯米暴露在空气中,就会粉化。粽子米在泡过之后,在粽子包好之后,可以缩短煮粽子的时间。时间缩短了,就可以保证粽子的口感和特殊的米香。
以上就是糯米,粽子,包粽子的相关信息资料了,希望能帮到您。当取不取,过后莫悔。——施耐庵
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