中式点心有哪些(中式点心有哪些需要冷冻)

点击量:8840 来源:解译网 发表时间:2022-10-03 14:03作者:陈志文

中式点心有哪些(中式点心有哪些需要冷冻)

天下没有不可能的事,只要你有信心有勇气,腔子里有热血,灵魂里有真爱。


孙维芬网友提问:

中式点心有哪些

优质答案:

一、京式糕点

北京地区代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

二、苏式糕点

苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

三、广式糕点

广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

四、扬式糕点

扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

五、闽式糕点

福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

以上就是代表,糕点,品种的相关信息资料了,希望能帮到您。真理的旅行,是不用入境证的。——约里奥·居里


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