猪肉皮的做法(泡椒猪肉皮的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-02 17:34
要获得理智，须付出昂贵的代价，它必须以青春为代价。——拉法耶特夫人
王彦霖网友提问：
猪肉皮的做法
优质答案：
二、生猪皮清洗干净后放进净水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。
三、用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到透风阴凉处晾干。
五、锅里倒进植物油，油七成热时放进猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可，把炸好的猪皮捞出控净油，备用。
六、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
七、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
以上就是猪皮,生猪,植物油的相关信息资料了，希望能帮到您。忍耐是涌起希望的技能。——瓦福纳德
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