家庭版蛋糕的做法(家庭版蛋糕的做法与步骤)
青春，一旦和它紧紧地握手，就能获得开拓新途径的动力，拥有创造性人生的灵性。
林雅芸网友提问：
家庭版蛋糕的做法
优质答案：
一、首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，分3次倒在蛋清碗中，每次都用打蛋器打发备用。
二、下面取出三分之一的蛋白，放在蛋黄碗中翻拌均匀，再把蛋黄都放在蛋白碗中翻拌均匀（千万不要打圈搅拌，以免产生气泡）。在模具的底部和边沿部分刷上一层，再把蛋糊垂直倒进往，里面有气泡的话，千万不要搅拌，端起模具震几下，这样气泡就消失了。把模具放在锅里，在模具上面盖上一个盘子，或者是耐高温保鲜膜，凉水上锅蒸，水开蒸35分钟，时间到关火焖3分钟，这样就可以出锅脱模了。
以上就是碗中,蛋黄,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。没有哪种教育能及得上逆境。
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