米线和米粉有什么区别(米粉跟米线有什么区别)
以死来鄙薄自己,出卖自己,否定自己的信仰,是世间最大的刑罚,最大的罪过。宁可受尽世间的痛苦和灾难,也千万不要走到这个地步。罗曼•罗兰
吴明宜网友提问:
米线和米粉有什么区别
优质答案:
一、外形不同:米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色雪白,相比米粉更细。
二、加工工艺不同:米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,由于经过了反复揣揉,因此筋力极好。米线:取大米发酵后磨制而成,俗称“酸浆米线”,其工艺复杂,生产费时,然口感好,滑爽回甜,有大米清香,为传统制法。
以上就是米粉,米线,大米的相关信息资料了,希望能帮到您。树苗如果因为怕痛而拒绝修剪,那就永远不会成材。
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