南煎丸子的做法(南煎丸子的做法窍门)
衡量一个人是高贵还是低贱，要看他具有什么样的品质，而不是看他拥有多少，财富。——比彻
王智凯网友提问：
南煎丸子的做法
优质答案：
一、肉切细末，加鸡蛋液，盐，料酒，味精，酱油，黄酱，香油，水淀粉搅拌，挤成个头均匀的丸子。
二、锅放油烧热，将丸子推进锅里煎，之后用手勺将丸子按扁，一面煎熟，翻个，继续煎，两面都煎好取好。
三、锅留底油，放葱、姜爆香，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精，下进丸子，锅开后转微火靠进味，再转大火勾芡，翻个，淋香油即可。
以上就是丸子,料酒,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程!
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