活虾能直接冻起来吗(活的虾能直接冷冻起来吗)
黄维峰网友提问：
活虾能直接冻起来吗
优质答案：
一、活虾可以直接冷冻。但直接冷冻的虾保存时间不宜太长，冷冻后再拿出来后虾会因脱水而发干，且头部发黑，不新鲜，吃起来口感也不好。
二、首先买虾时留意要买新鲜的活虾，买回家后找几个塑料盒，没有塑料盒可以用矿泉水瓶子代替，每个盒子都按照一顿的量放虾，这样以后再想吃的时候一次只拿一盒就可以了。把虾摆放整洁以后加水，水要没过虾。然后再放进冰箱里速冻。这样做可以隔尽虾跟空气的接触，不轻易坏掉，即便是偶然断电，只要不开冰箱，都是没有题目的。
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